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식품 정보에서 일하는 모든 사람이 봐야 할 9가지 TED 강연

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이탈리아 양돈협회(OPS)는 오는 21일부터 28일까지 고양 코엑스 홀에서 열리는 ‘제17회 서울 국제식품 사업전(코엑스 음식 주간)에 참가해 국내외 식품업계 관계자와 구매자를 표본으로 이탈리아산 돼지고기 제품의 맛과 주요 특징을 선보일 예정이라고 밝혀졌습니다.

식품 정보에 관한 7가지 사항 을 모른다면 곤란할꺼에요

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둘째는 블루베리 등 다양한 색깔의 과일과 채소다. 블루베리에는 노화되는 뇌를 보호하는 성분이 있습니다. 블루베리에는 신체 내에 생길 수 있는 염증을 낮추는 화합물인 폴리페놀이 들어있다. 이 성분은 질병을 일으키는 원인이 되는 DNA 파열을 떨어뜨리는 작용을 끝낸다.

식품 팁 산업을 더 좋게 바꿀 10가지 스타트 업

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연구에 따르면, DHA 수준이 낮으면 치매를 일으키는 최대로 흔한 퇴행성 뇌 질병인 알츠하이머병에 걸릴 위험이 불어난다. 그런가하면 DHA가 충분하면 추억력과 새로운 것을 배우는 능력이 개선완료한다. 생선을 잘 못 먹는 요즘사람들은 해조류와 호두, 아마인, 치아시드 등 DHA가 풍부한 다른 식품을 택하면 한다.