야키토리 후기, 프랜차이즈 창업 시장에서 돋보이는 경쟁력의 비결

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요즘 외식 사업 업계에서 제일 뜨거운 화제는 압도적으로 야키토리동작입니다. 무엇보다 경쟁이 치열한 동작구 선술집 지역에서 압도적인 실적을 기록하고 있는 체인점 사장님 선경남씨를 만나 성공 경영의 노하우를 들어보았습니다.</br></br>Q: 동작구 선술집 업계에서 야키토리동작을 결정한 색다른 비결이 있었나요?</br>A: "해당 지역의 지역에는 이자카야가 많지만 확실하게 만들어진 프리미엄 꼬치구이를 판매하는 곳은 부족했습니다