식품에 대한 30가지 감동적인 인용문

https://telegra.ph/%EB%8F%85%EC%9D%BC%ED%95%9C%EC%9D%B8%EC%8B%9D%ED%92%88%EC%A0%90---%EA%B7%B8%EB%A6%B0%EB%A7%88%ED%8A%B8%EC%97%90-%EB%8C%80%ED%95%9C-%EC%9D%B4%EB%B2%88-%EC%A3%BC-%EC%A3%BC%EC%9A%94-%EB%89%B4%EC%8A%A4-02-16

‘축산물 대체식품` 개발은 60명 중 9명(92.8%)이 필요하다고 인식했다. 다만 개발 시 기존에 없던 새로운 방식으로 생성되는 식품이기 덕분에 안전성을 최대로 우려하였다. 먼저 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 케어기준 마련을 꼽았다.