비타민 젤리 산업을 더 좋게 바꿀 10가지 스타트 업

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대한민국구매자연맹(회장 강정화)은 지난 8월 21일~4월 9일 서울 근처에 지내는 10대~20대 남녀 200명을 표본으로 온,오프라인 설문을 통해 ‘축산물을 보조할 수 있는 단백질 식품`에 대한 구매자 인식을 조사했다. 이의 말을 빌리면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 대부분 소비자(88.4%)는 용어만 이해했었다. 적합한 명칭으로는 단백질